Cá sấy khô là món ăn quen thuộc của người Việt. Hiện nay, với máy sấy thực phẩm mini cao cấp DQTech, bạn chỉ cần mất vài giờ đồng hồ là có thể sấy được 4 - 6 kg cá khô, vừa chất lượng, vừa hợp vệ sinh. Máy sấy gió nóng DQTech sở hữu nhiều ưu điểm vượt bậc về thiết kế, công năng và hiệu quả sử dụng lâu dài.
Trước kia, người ta thường làm cá khô bằng cách phơi nắng dưới nhiệt độ cao. Tuy nhiên, với cách làm truyền thống này, bạn cần phụ thuộc quá lớn vào yếu tố thời tiết. Chưa kể, phơi cá ngoài trời sẽ khiến chất lượng thành phẩm bị giảm đi đáng kể bởi sự tác động từ các yếu tố như bụi bẩn, côn trùng,... Ngoài ra, để có được thành phẩm cá khô bằng cách phơi nắng, bạn tốn rất nhiều thời gian, thậm chí là 4 - 5 ngày cho một mẻ cá.
Tuy nhiên, với máy sấy gió nóng DQTech, mọi thứ trở nên đơn giản và dễ dàng hơn rất nhiều lần. Chỉ cần mất vài giờ đồng hồ, bạn đã có ngay thành phẩm cá khô đạt chất lượng cao, đáp ứng các tiêu chí về màu sắc, hương vị cũng như giá trị dinh dưỡng. Đặc biệt, khi sấy cá bằng máy sấy thực phẩm, bạn không cần e ngại vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm bởi cá được sấy theo quy trình khép kín, không chịu tác động từ tác nhân bên ngoài môi trường. Với máy sấy thực phẩm hiện đại, thời gian sấy nhanh, sấy liên tục, sấy nhiệt độ cao, ổn định hơn, màu sắc sáng hơn, giữ màu, thịt thơm hơn,...
máy sấy hoa quả công nghiệp máy sấy khô thực phẩm máy sấy thăng hoa
máy sấy trái cây máy sấy hạt macca máy sấy thực phẩm máy sấy thực phẩm công nghiệp
Quy trình sấy cá khô bằng máy sấy thực phẩm mini DQTech:
· Bước 1: Sơ chế cá, rửa sạch, để ráo nước.
· Bước 2: Cho cá vào khay sấy, cài đặt các thông số nhiệt độ sấy (60 - 70 độ C), thời gian sấy (5 - 10 giờ đồng hồ tùy vào độ dày mỏng của cá), tách ẩm (hướng dẫn từ đơn vị sản xuất DQTech),...
Sau khi sấy khô cá, chúng ta mang đi bảo quản, có thể là hút chân không hoặc để nơi thoáng mát, tránh ẩm mốc.
Ngoài cá khô, bạn có thể chế biến cá tẩm sấy khô bằng máy sấy thực phẩm DQTech. Dưới đây, chúng tôi chia sẻ đến quý khách hàng cách sấy cá lóc tẩm khô bằng máy sấy thực phẩm mini cao cấp DQTech:
· Bước 1: Làm sạch vảy cá lóc, mổ bụng lấy sạch ruột ra, sau đó bạn lấy muối trắng chà đi chà lại cho hết nhớt hoặc có thể rửa bằng nước giấm pha loãng, cuối cùng rửa lại bằng nước lạnh rồi để ráo nước.
· Bước 2: Ớt chín giã nhuyễn, sau đó cho ớt vào một cá chậu lớn, cho thêm hạt tiêu đã đập dập, bột ngọt và muối trắng vào trộn đều.
· Bước 3:Bạn xẻ thịt cá lóc làm đôi theo chiều dọc, hoặc có thể chỉ lọc lấy phần thịt thôi, rồi bạn lại xẻ dọc theo chiều miếng thịt để miếng thịt nhỏ, nhanh khô. Sau đó bạn cho cá vào hỗn hợp gia vị ở trên, trộn đều lên và ướp ít nhất 45 phút cho cá ngấm gia vị.
· Bước 4: Sau đó xếp cá vào khay sấy, rồi cho vào máy sấy thực phẩm mini, cài đặt các thông số nhiệt độ, thời gian, tách ẩm,...
Bạn có thể chế biến khô cá lóc thành nhiều món như khô cá nướng, chiên, làm gỏi,... Vị cay cay của hạt tiêu, ớt kết hợp với vị dai dai thơm ngon của cá lóc khiến cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng.
Sấy hạt mắc ca được xem là phương pháp bảo quản hạt macca tốt nhất hiện nay và được nhiều cơ sở, xưởng sản xuất ứng dụng. Hạt mắc ca được xếp vào hạng thượng phẩm, là nữ hoàng trong thế giới các loại hạt. Không chỉ sở hữu hương vị thơm ngon, hạt mắc ca sấy khô còn chứa hàm lượng lớn chất đạm, khoáng chất vitamin, chất chống oxy hóa polyphenol,...
Muối ớt sấy khô là loại gia vị được sử dụng để chấm hoa quả, được các bạn trẻ yêu thích. Thay vì mua các loại muối ớt trên thị trường, tại sao bạn không tự mình cho ra đời những mẻ muối ớt sấy ngon tròn vị ngay tại gia? Với hệ thống máy sấy DQTech, bạn có thể chế biến muối ớt sấy khô một cách dễ dàng chỉ với vài thao tác. Ngoài ra, đây cũng là ý tưởng kinh doanh không tồi dành cho các bạn trẻ muốn khởi nghiệp.
Sấy rau chùm ngây bằng máy sấy thực phẩm DQTech giúp bảo đảm 100% các yếu tố về màu sắc, hương vị giá trị dinh dưỡng. Rau chùm ngây sấy khô có tác dụng trong việc cân bằng nội tiết tố, bảo vệ gan, giàu chất chống oxy hóa, làm đẹp da, cải thiện tiêu hóa, kích thích mọc tóc,...
Khoai lang sấy dẻo không đường, ngon ngọt tự nhiên là món ăn mang đến nhiều giá trị dinh dưỡng cho người sử dụng. Khoai lang sấy chứa nhiều vitamin, các khoáng chất, ... rất tốt cho sức khỏe. Sấy khoai lang bằng máy sấy DQTech giúp thực phẩm được đảm bảo trọn vẹn hương vị, màu sắc cũng như giá trị dinh dưỡng.
Máy sấy bột bơ DQTech giúp cho ra thành phẩm ở dạng bột mịn, màu xanh hơi ngả vàng, đảm bảo 100% về chất lượng, được sử dụng phổ biến trong lĩnh vực chăm sóc sắc đẹp hiện nay. Bơ chứa nhiều vitamin, khoáng chất, canxi, sắt,... rất tốt cho sức khỏe. Bên cạnh đó, mặt nạ bơ còn giúp tăng khả năng dưỡng ẩm, bảo vệ da hiệu quả, cho bạn làn da đẹp như mong muốn.
Máy sấy dược liệu là thiết bị dùng để sấy khô các loại dược liệu sau khi được thu hái và sơ chế. Dược liệu được chia thành nhiều loại khác nhau, mỗi loại sẽ có phương pháp sấy với nhiệt độ sấy, thời gian sấy không giống nhau. So với cách làm thủ công, việc ứng dụng máy sấy DQTech để sấy dược liệu sẽ giúp thành phẩm đảm bảo chất lượng cao nhất.
Vải thiều sấy dẻo chứa hàm lượng lớn đường, các loại vitamin, cùng các dưỡng chất tốt cho cơ thể. Sấy vải thiều bằng máy sấy thực phẩm giúp thành phẩm đảm bảo các tiêu chuẩn về màu sắc, hương vị và giá trị dinh dưỡng cao. Dưới đây là quy trình sấy vải thiều bằng máy sấy DQTech, quý khách hàng có thể tham khảo.
Trái cây sấy dẻo là món ăn nhận được sự săn đón nhiệt tình từ người tiêu dùng. Trái cây đủ loại không chỉ ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe người sử dụng. Tất nhiên, các loại trái cây sấy dẻo vẫn đảm bảo được trọn vẹn các yếu tố về màu sắc, hương vị cũng như giá trị dinh dưỡng. Đặc biệt, sấy trái cây bằng máy sấy thực phẩm DQTech sẽ giúp bạn tối ưu thời gian sấy hiệu quả, giải quyết hoàn hảo vấn đề về hiệu quả sấy và chi phí sấy.
Hiện nay, nhu cầu sấy - cá mực khô bằng máy sấy thực phẩm ngày càng tăng cao, đặc biệt là trong bối cảnh vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm chưa được đảm bảo như hiện nay. Máy sấy DQTech giúp đáp ứng nhu cầu sấy cá mực, hải sản số lượng lớn, đảm bảo thành phẩm chuẩn, ngon, đẹp, kích thích vị giác. DQTech cung cấp đa dạng các dòng máy sấy cá - mực khô phù hợp cho quy mô gia đình, cơ sở sản xuất nhỏ, các xưởng sản xuất lớn,...
Chuối sấy dẻo là món ăn vặt phổ biến và được nhiều người yêu thích. Không chỉ đơn thuần là một món ăn với hương vị đậm đà, chuối sấy dẻo còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe người dùng. Đặc biệt, chuối sấy dẻo được làm từ máy sấy thực phẩm DQTech sẽ ngon hơn, tròn vị hơn và giữ nguyên vẹn giá trị dinh dưỡng.
